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Créole
Rozieres/javelle/ida (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Phaidon Press | Date de parution : 30/04/2010
Résumé
- The original fusion food of the West Indies, Creole perfectly represents the growing popularity of this style of cooking - Contains the best recipes from the region for tasty and quick-to-prepare dishes that reflect the cultures of the many different nations that have influenced creole cooking, including Spain, France, India and Africa - Every recipe is illustrated with a specially commissioned photograph and these are combined with images that evoke the landscape, colours and people of the Caribbean - Written by an acclaimed authority on West Indian creole cooking
Détails
| EAN | 9780714856841 |
|---|---|
| ISBN | 0714856843 |
| Contributeurs | Rozieres/javelle/ida (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 360 |
| Éditeur | Phaidon Press |
| Largeur | 20.5 cm |
| Longueur | 27 cm |
| Épaisseur | 3.1 cm |
| Poids | 1.367 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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