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Cocottes et mijotés
Luc Bettancourt (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Rustica | Date de parution : 23/01/2009
Résumé
- Plus de 40 recettes de plats cuits en cocotte, à base de légumes, de poissons, de viandes et de volailles.- Des recettes traditionnelles (garbure pyrénéenne, boeuf carotte à la mode, lapin cocotte aux herbes.) ou plus originales (croissants de potiron braisés aux épices, chipirons au noir, gigot au caramel d'amandes.).- De la bonne cuisine traditionnelle en collection poche.
Détails
| EAN | 9782840388050 |
|---|---|
| ISBN | 2840388057 |
| Contributeurs | Luc Bettancourt (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 80 |
| Éditeur | Rustica |
| Collection | LA VIE EN VERT |
| Largeur | 15 cm |
| Longueur | 21 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.215 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Jardins et jardinage |
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