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Chocolat végétal
Clemence Catz (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 07/10/2021
Résumé
Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager,entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous !Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : Ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultragourmandes, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales : fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, madeleines amandines aux huiles essentielles... Découvrez aussi de nombreuses préparations sans gluten et bien sûr, des recettes (crues) super vitalisantes au cacao cru.
Détails
| EAN | 9782263175626 |
|---|---|
| ISBN | 2263175628 |
| Contributeurs | Clemence Catz (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 168 |
| Éditeur | Solar |
| Collection | En cuisine avec marie laforet |
| Largeur | 18.8 cm |
| Longueur | 23.9 cm |
| Épaisseur | 2.3 cm |
| Poids | 0.76 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Thé, café et chocolat |
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