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Champignons
Collectif (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : Nathan | Date de parution : 03/07/2014
Résumé
CHAMPIGNONS Reflétant le grand nombre d'espèces de champignons maintenant disponibles sur le marché, CHAMPIGNONS fait, en soixante recettes signées par les chefs les plus réputés, le grand tour de tous les continents et de toutes les cultures du monde.Qu'ils fassent appel à l'exotisme oriental, au classicisme de la cuisine européenne ou à la moderne fusion des deux, tous les plats ici décrits comprennent un délicieux mélange des principaux champignons cultivés et sauvages.
Détails
| EAN | 9782092786611 |
|---|---|
| ISBN | 209278661X |
| Contributeurs | Collectif (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre poche |
| Nombre de pages | 128 |
| Éditeur | Nathan |
| Collection | Miniguide tout terrain |
| Langue | Français |
| Largeur | 9.4 cm |
| Longueur | 15.8 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.115 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Champignons |
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