Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Carpa show
Benoit Bordier (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : MENU FRETIN | Date de parution : 26/04/2018
Résumé
Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier propose des recettes originales, simples à réaliser et délicieuses à partager.Loin de se limiter au classique accord boeuf-parmesan, il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonara, clémentines-marrons glacés, champignon de Paris-olive-pesto, nectarines-merguez... Ces recettes esthétiques et rapides nécessitent peu d'ingrédients et sont le plus souvent réalisables à l'avance.Carpa show vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour de carpaccios de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits.
Détails
| EAN | 9791096339273 |
|---|---|
| ISBN | 9791096339273 |
| Contributeurs | Benoit Bordier (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 100 |
| Éditeur | MENU FRETIN |
| Largeur | 22.5 cm |
| Longueur | 30 cm |
| Poids | 0.3 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Loisirs et Bien-être |
Avis
Rédigez votre propre commentaire