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Brioches & Co.
Guilaine De Seze (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Albin Michel | Date de parution : 26/09/2012
Résumé
Moelleuse, fondante ou aérienne, la brioche est toujours réconfortante. Au moment du goûter, mais aussi au petit déjeuner ou encore à l'apéro, elle se décline en variations subtiles et parfois étonnantes !Découvrez 28 recettes de brioches sucrées et salées, briochettes et pains au lait, à pétrir à la main, au robot ou en machine à pain :Brioche aux écorces d'orange confites - Pain au lait fourré au chocolat et au goût bergamote - Briochettes au safran et au chorizo - OEufs cocotte en brioche, crème et herbes fraîches - Brioche fourrée à la frangipane, noisettes et mandarines poêlées...
Détails
| EAN | 9782226241627 |
|---|---|
| ISBN | 2226241620 |
| Contributeurs | Guilaine De Seze (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 64 |
| Éditeur | Albin Michel |
| Collection | Pratique |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.32 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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