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Bo&mie, boulangerie créative
Jean-francois Bandet (Auteur principal), Magali Szekula (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 12/10/2022
Résumé
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné...BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
Détails
| EAN | 9782080264695 |
|---|---|
| ISBN | 2080264699 |
| Contributeurs | Jean-francois Bandet (Auteur principal), Magali Szekula (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 256 |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Gastronomie |
| Largeur | 21.7 cm |
| Longueur | 28.6 cm |
| Épaisseur | 2.2 cm |
| Poids | 1.3 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Recettes rapides, Desserts, sucreries et pains |
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