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Beyond the bread basket
Eric Kayser (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 30/01/2008
Résumé
60 recettes faciles à réaliser, qui utilisent le pain de différentes façons : comme condiment (moules fourrées, chapelure de pain au curry), comme ingrédient principal (mille-feuille de pain, anguille fumée), comme support (bruschettas, tapas), en sandwich ou en tartine et dans les desserts (pain perdu aux pommes caramélisées, soupe au chocolat).
Détails
| EAN | 9782080300515 |
|---|---|
| ISBN | 2080300512 |
| Contributeurs | Eric Kayser (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 160 |
| Éditeur | Flammarion |
| Largeur | 22.8 cm |
| Longueur | 29.7 cm |
| Épaisseur | 1.8 cm |
| Poids | 1.145 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Guides et dictionnaires de cuisine |
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