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Apéros japonais - Pour des apéros qui changent vraiment !
Laure Kié (Auteur principal), Patrice Hauser (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Mango | Date de parution : 15/02/2019
Résumé
Au Japon, au moment de l'apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d'une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés... Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.
Détails
| EAN | 9782317020797 |
|---|---|
| ISBN | 2317020791 |
| Contributeurs | Laure Kié (Auteur principal), Patrice Hauser (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | Mango |
| Collection | Le gout du japon |
| Largeur | 19.2 cm |
| Longueur | 26 cm |
| Épaisseur | 1.8 cm |
| Poids | 0.582 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Vins, œnologie et boissons, Cuisines du monde |
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