Alimentation industrielle : danger !

« Écrire sur la malbouffe, les OGM, ce n'est pas seulement s'arrêter aux goûts, aux saveurs et aux couleurs, c'est par devoir citoyen, il me semble, dénoncer sur de bonnes bases les trames orchestrées par les falsificateurs et les perturbateurs de la santé au naturel [...]. Je ne suis ici qu'un « citoyen averti » qui s'inquiète du devenir de l'alimentation, de l'agriculture, de la santé des consommateurs et de la génération à venir... » Paul Muriel nous livre ici un ouvrage très documenté sur les enjeux et les risques de la culture des organismes génétiquement modifiés. Par cette étude qui cite de nombreux exemples, l'auteur dresse un bilan complet qui nous renseigne de manière claire et argumentée sur les aspects à la fois scientifiques et sociétaux des OGM.