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Physiologie du gout
Brillat-savarin (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : Flammarion | Date de parution : 09/05/2009
Résumé
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.
Détails
| EAN | 9782081227170 |
|---|---|
| ISBN | 2081227177 |
| Contributeurs | Brillat-savarin (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre poche |
| Nombre de pages | 400 |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Champs Classiques |
| Langue | Français |
| Largeur | 11 cm |
| Longueur | 17.9 cm |
| Épaisseur | 2 cm |
| Poids | 0.28 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Psychologie, Romans et Littérature, Cuisine |
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