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Street sauce
Karim Fares (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 26/09/2024
Résumé
120 recettes incontournables pour découvrir l'Asie à toutes les sauces !Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien.Teriyaki japonais, gochujang coréen, aigre-doux chinois, saté vietnamien ou sriracha thaïlandais, découvrez 40 sauces incontournables et 80 plats associés pour préparer chez vous les recettes emblématiques de chacune de ces cultures.
Détails
| EAN | 9782263187216 |
|---|---|
| ISBN | 2263187219 |
| Contributeurs | Karim Fares (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 224 |
| Éditeur | Solar |
| Collection | Solar cuisine |
| Largeur | 18.9 cm |
| Longueur | 26.7 cm |
| Épaisseur | 2.5 cm |
| Poids | 0.912 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Cuisines du monde, Livres, Recettes rapides |
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