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Le tang book
Tang/mallet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 16/04/2008
Résumé
60 produits d'asie et une foule de conseils pour les cuisiner. Comment cuire le riz gluant ? préparer les champignons shii-také ? déguster des châtaignes d'eau ? cuisiner les perles de tapioca ? l'essentiel pour choisir, préparer et adopter ces ingrédients dans les rayons exotiques. 70 recettes aux parfums d'asie aussi simples qu'originales. de la salade de papaye verte à la mousse au fruit du dragon, en passant par des currys, raviolis chinois, woks de légumes ou soupes, des recettes faciles pour découvrir des saveurs nouvelles et cuisiner " à l'asiatique ".
Détails
| EAN | 9782035835338 |
|---|---|
| ISBN | 203583533X |
| Contributeurs | Tang/mallet (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 175 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | Larousse tendan |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 28.5 cm |
| Poids | 0.985 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines du monde |
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