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Les chefs
Livre | Format : Livre | Editeur : SPHERES | Date de parution : 21/02/2025
Résumé
On ne mangerait nulle part ailleurs plus mal qu'en Angleterre. Derrière ce cliché persistant se cachent quelques vérités sur la cuisine anglaise, à commencer par la disparition des cultures culinaires locales. Subsiste cependant une tradition importante, mise à jour par de nombreux chefs anglais : le rôti du dimanche, ou « Sunday roast » en VO. Illustration à Alfriston, un petit village du Sussex.
Détails
| EAN | 9782494617209 |
|---|---|
| ISBN | 2494617200 |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | SPHERES |
| Collection | Revue spheres |
| Largeur | 20 cm |
| Longueur | 28 cm |
| Épaisseur | 1.1 cm |
| Poids | 0.518 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Sciences Humaines, Livres, Cuisine et chefs, Cuisine |
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