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Cuisine à l'espuma
Paul Simon (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 08/10/2014
Résumé
Le livre incontournable des recettes à préparer au siphon. Le concept : 160 recettes, dont 50 photographiées. Extrait du sommaire : Les cocktails, les desserts à l'espuma, les apéros à l'espuma, les customisations vite prêtes, les plats du chef à l'espuma.Enfin le livre complet de Paul Simon sur le sujet. La nouvelle bible pour des recettes toujours aussi gourmandes et modernes.
Détails
| EAN | 9782501099738 |
|---|---|
| ISBN | 2501099737 |
| Contributeurs | Paul Simon (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 192 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 13 cm |
| Longueur | 21 cm |
| Épaisseur | 2 cm |
| Poids | 0.496 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Vins, œnologie et boissons |
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