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Atlas de l'agriculture - Mieux nourrir le monde (3e édition)
Jean-Paul Charvet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Autrement | Date de parution : 05/12/2018
Résumé
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables».Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.- Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050?- Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.- Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne.- Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales?- Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050?
Détails
| EAN | 9782746748040 |
|---|---|
| ISBN | 2746748045 |
| Contributeurs | Jean-Paul Charvet (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Numéro d'édition | 3 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | Autrement |
| Collection | ATLAS MONDE |
| Largeur | 17 cm |
| Longueur | 24.5 cm |
| Épaisseur | 7 mm |
| Poids | 0.322 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Atlas géographiques, Médecine et Paramédical |
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