Une journée sans viande

Livre | Format : Beau-livre | Editeur : La Martinière | Date de parution : 11/10/2012

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Résumé

52 menus classés par saison (petit déjeuner, déjeuner, dîner et encas) pour une journée sans viande par semaine. L'ouvrage est issu de la campagne du « Lundi sans viande » qui a été lancée par la famille McCartney en 2009 pour encourager la réduction de notre consommation de viande et de poisson dans un but écologique.
Son slogan : "One day a week can make a world of difference" ("Un jour par semaine peut faire vraiment la différence").
Préfacé par Paul, Stella et Mary McCartney, le livre contient des recettes de nombreux contributeurs, chefs et célébrités qui soutiennent et participent à la campagne : Paul and Stella McCartney bien sûr mais aussi Skye Gyngell, Giorgio Locatelli, Theo Randall, Yotam Ottolenghi, Bryn Williams, Kevin Spacey, Twiggy and Vivienne Westwood.

Détails

Plus d’information
EAN 9782732452104
ISBN 2732452106
Format Beau-livre
Support Non
Nombre de pages 240
Éditeur La Martinière
Langue Français
Largeur 21 cm
Longueur 26 cm
Épaisseur 2.5 cm
Poids 1.1 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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