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Tout Chocolat
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 01/09/2005
Résumé
Une sélection de 65 recettes toutes plus craquantes les unes que les autres, sur le thème du chocolat. En introduction un bref rappel des techniques de base pour travailler le chocolat puis des variations autour des gâteaux fourrés, des tartelettes, entremets, puddings, mousses et gourmandises : forêt noire, tarte au chocolat, mousse glacée aux deux chocolats et au café, n'auront plus aucun secret pour nous.
Détails
| EAN | 9782501045216 |
|---|---|
| ISBN | 2501045211 |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 118 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Marabout chef |
| Largeur | 19.5 cm |
| Longueur | 27.8 cm |
| Poids | 0.475 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Loisirs et Bien-être |
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