Totalement thaï

Découvrez la richesse de la cuisine thaïlandaise avec ce livre rempli de savoureuses recettes exotiques et parfumées. Offrez-vous un véritable cours de cuisine thaïe dans le confort de votre maison. Ce livre vous apprendra à préparer plusieurs plats thaïs authentiques tels que des pâtes de cari, des sautés croustillants et de superbes salades thaïes. Des recettes rapides à préparer, conçues à partir d'ingrédients faciles à trouver dans les supermarchés ou épiceries asiatiques; des conseils et astuces de chefs réputés sur les méthodes de préparation et de cuisson asiatique; des anecdotes historiques et culinaires au sujet des aliments que l'on retrouve dans les recettes thaïes; un éventail équilibré de saveur et de couleur dans chaque recette.