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Spoon cook book

Livre | Format : Beau-livre | Editeur : ALAIN DUCASSE | Date de parution : 25/03/2004

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Résumé

Métissage, créativité, liberté : trois mots pour résumer la cuisine de Spoon Cook Book.Des recettes aux frontières abolies, mélanges de saveurs d'ici et d'ailleurs pour des repas à choix multiples, où les condiments véritables " sauces à manger ", s'associent librement aux Soupes, Salades, Spoon moments, Pâtes, Céréales, oeufs, Sandwichs, Poissons, Volailles, Viandes et Desserts. Transparences, matières, lumières : Spoon Cook Book c'est aussi la rencontre des recettes et de leur interprétation artistique au travers de 200 photographies, où les produits se mélangent et s'unissent pour sublimer la cuisine et susciter l'envie.Spoon Cook Book s'adresse définitivement aux " zappeurs gourmands ", à tous ceux qui souhaitent échapper aux figures imposées et s'ouvrir à une cuisine du désir et de la spontanéité.

Détails

Plus d’information
EAN 9782848440033
ISBN 2848440031
Format Beau-livre
Nombre de pages 455
Éditeur ALAIN DUCASSE
Largeur 31.3 cm
Longueur 38.2 cm
Épaisseur 4.6 cm
Poids 5 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Cuisine et chefs

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