Soupes d'hiver - Livre 4

Guy Savoy (Auteur principal), Alexis Voisenet (Auteur principal)

Livre | Format : Livre broché | Editeur : Herscher | Date de parution : 24/11/2021

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Résumé

On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.

C'est l'hiver ! À la tête du « Meilleur Restaurant du Monde » selon La Liste, Guy Savoy, avec la collaboration de son chef Alexis Voisenet, vient vous donner un coup de main en cuisine et vous offre 25 recettes de soupes hivernales, faciles à concevoir, accessibles à tous les amateurs de gastronomie, petits chefs-d'œuvre gustatifs et colorés. 25 recettes joyeuses de bonheur culinaire, qui constituent l'éloge de la vie simple et savoureuse à la maison.

Détails

Plus d’information
EAN 9782733504208
ISBN 2733504207
Contributeurs Guy Savoy (Auteur principal), Alexis Voisenet (Auteur principal)
Format Livre broché
Support Non
Nombre de pages 61
Éditeur Herscher
Collection Beaux-livres
Langue Français
Largeur 20 cm
Longueur 25.8 cm
Épaisseur 1 cm
Poids 0.416 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Entrées, soupes et salades

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