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Sociologies de l'alimentation - - les mangeurs et l'espace social de l'alimentation
Jean-pierre Poulain (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : PUF | Date de parution : 10/01/2002
Résumé
La collection " Sciences sociales et sociétés " est dirigée par Dominique Desjeux, professeur à l'Université de Paris V - Sorbonne. Elle témoigne des recherches actuelles et des rencontres entre disciplines différentes des sciences humaines. Certains ouvrages montrent le lien entre enquêtes, résultats d'enquête, conditions sociales et méthodologiques de l'interprétation, modèles interprétatifs mobilisés et diffusion.
Details
| EAN | 9782130506430 |
|---|---|
| ISBN | 2130506437 |
| Contributeurs | Jean-pierre Poulain (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 288 |
| Éditeur | PUF |
| Collection | SCIENCES SOCIALES ET SOCIETES |
| Langue | Français |
| Largeur | 15 cm |
| Longueur | 21.8 cm |
| Épaisseur | 1.5 cm |
| Poids | 0.394 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Sociologie et sciences sociales, Corps et santé |
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