Sciences appliquées - 2nde/1ère/terminale bac pro 3 ans cuisine ; livre de l'élève

Armagnac (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Lanore | Date de parution : 03/05/2011

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Résumé

Les points forts - Un détachable en couleurs, - des entrées par situations professionnelles, - un ouvrage fonctionnel riche en outils divers au service de l'élève et du professeur, - une grande souplesse d'utilisation et un enseignement adapté à chaque classe, - à la fin de l'ouvrage : des synthèses à compléter par l'élève pour lui permettre de construire un résumé des connaissances à réviser et à retenir en vue des évaluations ; une étude de cas pour le préparer activement à l'épreuve E1

Détails

Plus d’information
EAN 9782862684529
ISBN 286268452X
Contributeurs Armagnac (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Éditeur Lanore
Langue Français
Largeur 21.1 cm
Longueur 29.7 cm
Épaisseur 1.5 cm
Poids 0.586 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Enseignement technique et professionnel, Sciences appliquées 

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