Saké

Fabien Humbert (Auteur principal), Youlin Ly (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 10/11/2021

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Résumé

Tout savoir sur le saké , c'est la promesse de cet ouvrage de référence. Voyagez à travers une histoire culturelle riche. Apprenez à accorder mets et sakés et à connaître les différents sakés et leurs caractéristiques. Découvrez au fil des pages une sélection de sakés emblématiques et les secrets de frabrication de cette boisson japonaise traditionnelle. Enfin un livre complet sur cet alcool millénaire, dont la richesse gustative et les codes de fabrication sont intimement liés à la culture japonaise et qui séduit un public de plus en plus large.

Détails

Plus d’information
EAN 9782017047223
ISBN 2017047228
Contributeurs Fabien Humbert (Auteur principal), Youlin Ly (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 288
Éditeur Hachette Pratique
Collection VINS
Largeur 20.1 cm
Longueur 25.9 cm
Épaisseur 3.4 cm
Poids 1.33 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Vins, œnologie et boissons, Cocktails, alcools et spiritueux

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