Revisitez vos classiques ! (nouvelle edition 2021) - - la recette classique + sa version revisitee = 1

Laurent Mariotte (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Albin Michel | Date de parution : 03/11/2021

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Résumé

65 grands classiques revisités, réinventés, transformés, customisés... pour le plaisir de nos papilles. On les adore façon vintage, mais on va les découvrir revisités light ou décalés, ou totalement réinventés.Quand le Hachis Parmentier se transforme en Gaufres de pommes de terre sur palet d'agneau au 4-épices...Quand le Coq au vin devient le Bar au vin et aux agrumes... Quand le Gratin de macaronis mute en Gratin de ravioles aux courgettes et basilic...Quand le Baba au rhum s'improvise Baba garni aux myrtilles acidulées...Avec toutes les astuces et tous les tours de main de Laurent Mariotte, passez facilement du tradi-tradi au rustique chic !

Détails

Plus d’information
EAN 9782226465528
ISBN 2226465529
Contributeurs Laurent Mariotte (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Éditeur Albin Michel
Poids 0.4 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Recettes rapides

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