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Mes petites charcuteries
Caroline Guezille (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Rustica | Date de parution : 18/09/2009
Résumé
Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance ? Vous souhaitez faire déguster à vos proches un foie gras fondant pour les fêtes ? Laissez-vous guider par ce livre et confectionnez vous-même de délicieuses charcuteries maison.Foie gras de canard, tripes à la mode de Caen, andouille de Guéméné, boudin parisien, rillettes de canard, saucisse de Morteau... Réalisez vos charcuteries en un tournemain ! De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas- à- pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Détails
| EAN | 9782840388807 |
|---|---|
| ISBN | 2840388804 |
| Contributeurs | Caroline Guezille (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 127 |
| Éditeur | Rustica |
| Largeur | 19.8 cm |
| Longueur | 22.8 cm |
| Épaisseur | 1.5 cm |
| Poids | 0.567 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Recettes rapides |
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