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Masterchef
Dovergne/duquesne (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 12/02/2015
Résumé
Pour chaque recette : Un tableau de bord avec : -Les ingrédients en images, classés par famille.-Des picto pour baliser la préparation des recettes.- Des encadrés .La recette en 27 étapes : -Une action = une photo.-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques.6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.
Détails
| EAN | 9782263067693 |
|---|---|
| ISBN | 2263067698 |
| Contributeurs | Dovergne/duquesne (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Solar |
| Largeur | 21.5 cm |
| Longueur | 26.7 cm |
| Épaisseur | 2 mm |
| Poids | 0.058 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Entrées, soupes et salades, Cuisine, Livres |
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