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  1. Le vin et les vins au restaurant
    Le vin et les vins au restaurant

    Paul Brunet


    Occasion :  16,20 €
    Livres
  2. Le vin et les vins au restaurant
    Le vin et les vins au restaurant

    Paul Brunet


    Occasion :  10,00 €
    Livres
  3. Vins et autres boissons
    Vins et autres boissons

    Paul Brunet


    Occasion :  6,40 €
    Livres
  4. Café brasserie - Livre de connaissances
    Café brasserie - Livre de connaissances

    Genevieve Czapiewski


    Occasion :  7,40 €
    Livres
  5. Le livre du pâtissier
    Le livre du pâtissier

    Bernard Deschamps


    Occasion :  21,50 €
    Livres
  6. Pratique du bar et des cocktails - Études sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
    Pratique du bar et des cocktails - Études sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

    Michel Cailhol


    Occasion :  14,20 €
    Livres
  7. Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur
    Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur

    Franck Beherec

    Neuf :  35,00 €

    Livres
  8. Le choix du Flexipan - 90 recettes pour l'artisan
    Le choix du Flexipan - 90 recettes pour l'artisan


    Occasion :  16,20 €
    Livres
  9. Les buffets salés de l'école Lenôtre
    Les buffets salés de l'école Lenôtre

    Ecole Lenotre


    Occasion :  13,80 €
    Livres
  10. Décors fins de l'école Lenôtre
    Décors fins de l'école Lenôtre

    Ecole Lenotre


    Occasion :  12,60 €
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  11. Bac pro boulanger-pâtissier t.3 - Techniques professionnelles ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.3 - Techniques professionnelles ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  30,00 €

    Livres
  12. Bac pro boulanger-pâtissier t.2 - Culture professionnelle ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.2 - Culture professionnelle ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  30,00 €

    Livres
  13. Bac pro boulanger-pâtissier t.1 - Matières premières ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.1 - Matières premières ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  30,00 €

    Livres
  14. CAP boulanger t.1 - Matières premières ; activités pratiques ; 1re/2e années (édition 2016)
    CAP boulanger t.1 - Matières premières ; activités pratiques ; 1re/2e années (édition 2016)

    Cyril Chainay

    Neuf :  30,00 €

    Livres
  15. Connaissance des denrées et des boissons
    Connaissance des denrées et des boissons

    Corinne Hacquemand

    Neuf :  26,00 €
    Occasion :  16,90 €
    Livres
  16. Le livre du pâtissier - CAP, MC, bac pro, BTM, BM
    Le livre du pâtissier - CAP, MC, bac pro, BTM, BM

    Bernard Deschamps

    Neuf :  39,90 €
    Occasion :  33,90 €
    Livres
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