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  1. La sommellerie de référence - Le vin et les vins au restaurant
    La sommellerie de référence - Le vin et les vins au restaurant

    Paul Brunet

    Neuf :  39,00 €

    Livres
  2. Dictionnaire de la dégustation des vins
    Dictionnaire de la dégustation des vins

    Eric Glatre


    Occasion :  9,50 €
    Livres
  3. Le livre du pâtissier
    Le livre du pâtissier

    Bernard Deschamps


    Occasion :  21,50 €
    Livres
  4. Vins de France et du monde - Alcools et autres boissons
    Vins de France et du monde - Alcools et autres boissons

    Rolande Rohn


    Occasion :  12,10 €
    Livres
  5. Pratique du bar et des cocktails - Études sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
    Pratique du bar et des cocktails - Études sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

    Michel Cailhol


    Occasion :  16,80 €
    Livres
  6. Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur
    Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur

    Franck Beherec

    Neuf :  35,00 €

    Livres
  7. Je prepare mon cap de patissier
    Je prepare mon cap de patissier

    Daniel Chaboissier


    Occasion :  28,50 €
    Livres
  8. Le choix du Flexipan - 90 recettes pour l'artisan
    Le choix du Flexipan - 90 recettes pour l'artisan


    Occasion :  16,20 €
    Livres
  9. Les buffets salés de l'école Lenôtre
    Les buffets salés de l'école Lenôtre

    Ecole Lenotre


    Occasion :  13,80 €
    Livres
  10. Décors fins de l'école Lenôtre
    Décors fins de l'école Lenôtre

    Ecole Lenotre


    Occasion :  12,60 €
    Livres
  11. Les tours de main de la cuisine
    Les tours de main de la cuisine

    Jean-pierre Semonin


    Occasion :  8,50 €
    Livres
  12. CAP pâtisser t.1 - Matières premières ; pochette de l'élève
    CAP pâtisser t.1 - Matières premières ; pochette de l'élève

    Frederic Percheron

    Neuf :  29,00 €

    Livres
  13. Bac pro boulanger-pâtissier t.3 - Techniques professionnelles ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.3 - Techniques professionnelles ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  29,00 €

    Livres
  14. Bac pro boulanger-pâtissier t.2 - Culture professionnelle ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.2 - Culture professionnelle ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  29,00 €

    Livres
  15. Bac pro boulanger-pâtissier t.1 - Matières premières ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques
    Bac pro boulanger-pâtissier t.1 - Matières premières ; 2de, 1re, terminale ; activités pratiques

    Frederic Percheron

    Neuf :  29,00 €

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  16. Le livre du boulanger
    Le livre du boulanger

    Guinard


    Occasion :  20,30 €
    Livres
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