Les pâtes de Julien Lapraille

Julien Lapraille (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Renaissance du livre | Date de parution : 11/10/2018

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Résumé

Depuis 2015, Julien Lapraille sillonne la Wallonie à la rencontre de producteurs passionnés, mettant des visages derrière des produits et découvrant les innombrables trésors gourmets que recèle la région. Cela fait écho au but que s'est fixé Julien depuis qu'il fait ce métier : rassembler un maximum ces petits producteurs, ces entrepreneurs wallons qui ne rechignent pas à la tâche, qui respectent le produit et qui donnent une plus-value à notre belle région. Sa vision de la cuisine l'a toujours amené à tenter de réunir un maximum de produits locaux de qualité dans une même assiette, et ce, sans en dénaturer aucun. Un livre de recettes original qui vous fera redécouvrir un classique : le bon plat de pâtes. Le tout, à base de produits belges, bien entendu !

Détails

Plus d’information
EAN 9782507056070
ISBN 250705607X
Contributeurs Julien Lapraille (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 144
Éditeur Renaissance du livre
Langue Français
Largeur 19.5 cm
Longueur 24 cm
Épaisseur 1.1 cm
Poids 0.518 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Légumes, pâtes et riz

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