Les bonnes manières à table

Sandro Masci (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : GREMESE | Date de parution : 05/05/2014

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Résumé

Après une introduction dédiée à deux illustres précurseurs comme Baltassar Castiglione (Le Livre du courtisan) et Monseigneur Giovanni Della Casa (Galatée ou la manière de vivre dans le monde), l'auteur s'intéresse à tous les aspects de cette branche sur le dressage de la table (assiettes, couverts, verres, accessoires... ) font suite les règles en vigueur pour chaque type de déjeuner, sur le placement des convives, sur la composition du menu et sur le mariage des vins.En outre, ce guide offre de nombreux conseils sur la façon de se comporter à table, la manière d'utiliser les couverts et celle la plus opportune de siroter son bouillon (ou ingurgiter tout autre aliment "à risque") sans faire piètre figure.

Détails

Plus d’information
EAN 9782366770506
ISBN 2366770502
Contributeurs Sandro Masci (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 128
Éditeur GREMESE
Collection En 2 temps 3 mo
Largeur 12 cm
Longueur 16.5 cm
Épaisseur 1 cm
Poids 0.166 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Savoir-vivre

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