Le petit manuel du chou - Faire ses choux maison comme chez le pâtissier

Melanie Dupuis (Auteur principal), Anne Cazor (Auteur principal), Yannis Varoutsikos (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 18/11/2020

En stock / Expédié sous 24h

Non disponible

Alerte dispo

Alerte dispo


Résumé

Au coeur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons. Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr. Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes...Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !

Détails

Plus d’information
EAN 9782501154482
ISBN 2501154487
Contributeurs Melanie Dupuis (Auteur principal), Anne Cazor (Auteur principal), Yannis Varoutsikos (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 144
Éditeur Marabout
Collection CUISINE
Largeur 19 cm
Longueur 26 cm
Poids 0.65 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Cakes, quiches et pâtisseries

Avis

Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte