Le pesto, dix façons de le préparer

Alessandra Pierini (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Epure | Date de parution : 17/05/2018

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Résumé

« Fermez les yeux et pensez à la meilleure chose que vous avez mangée dans votre vie. Laissez votre palais l'exprimer en silence. Regardez autour de vous, et faites revivre ces images, avec qui avez-vous partagé ce moment , dans quel contexte, où ? À l'ombre d'un pommier dans le jardin, à la chaleur du feu dans la cheminé, à la fraîcheur du bois pendant une randonnée ou avec les amis un soir d'été ? Aucune recette ne réussit sans une bonne dose de sentiment.J'en ai préparé des centaines de recettes de pesto, entre souvenirs et récits, mêlées d'une bonne dose de tradition et assaisonnées avec une des épices les plus parfumées, la nostalgie. » La recette du pesto « genovese » est en passe d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Détails

Plus d’information
EAN 9782352552949
ISBN 235255294X
Contributeurs Alessandra Pierini (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 24
Éditeur Epure
Collection Dix facons de le preparer
Langue Français
Largeur 12.5 cm
Longueur 21 cm
Épaisseur 2 mm
Poids 0.055 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Cuisine, Épices, aromates et sauces

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