Le guide complet de l'alimentation sans gluten - Pour tout ceux qui souffrent d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque

Alexandra Anca (Auteur principal)

Livre | Format : Livre poche | Editeur : Marabout | Date de parution : 18/09/2013

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Résumé

La maladie coeliaque, ou intolérance au gluten, est un problème nutritionnel courant. Cette maladie unique a un traitement unique : un régime sans gluten à vie. Un tel régime n'est pas facile à entreprendre, car il est exigeant et comporte des défis qui sont souvent accablants. Il est toutefois essentiel au rétablissement et au renversement des dommages. La vie sans blé, seigle, orge et avoine ? C'est possible !

Sont présentés ici :
- plus d'une centaine de recettes ;
- les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes, des techniques de diagnostic et des stratégies pour bien commencer un régime sans gluten;
- un plan de régime de trente jours est proposé, permettant d'apprivoiser la vie sans gluten en mangeant sainement et avec appétit.

Détails

Plus d’information
EAN 9782501087995
ISBN 2501087992
Contributeurs Alexandra Anca (Auteur principal)
Format Livre poche
Support Non
Nombre de pages 320
Éditeur Marabout
Collection Sante
Langue Français
Largeur 12.5 cm
Longueur 17.8 cm
Épaisseur 1.9 cm
Poids 0.212 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Beauté, santé et bien-être

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