Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique

Jean-marc Carite (Auteur principal), Lilas Carite (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Utovie | Date de parution : 20/09/2018

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Résumé

Depuis 34 ans maintenant, (première édition en... 1984!) : plus qu'un guide, c'est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Jean-Marc Carité et sa fille Lilas, a la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail. Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations. Elle présente également une large sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide a indiquer les doses totales et libres de S02 ajouté a la mise en bouteille, la qualité des levures et le type de vendanges, il vous informe également des possibilités écotourisme pour vos déplacements et vacances et des différents événements dans lesquels vous pourrez rencontrer directement les vigneron(ne)s. L'introduction a ce guide répondra enfin a de nombreuses questions sur la réalité du yin bio et l'état des lieux de la viticulture biologique en France. Ces adresses, références et commentaires vous emmèneront a coup sûr chez les producteurs les plus consciencieux, y chercher les vins les plus sincères a de surprenants rapports qualité/prix.

Détails

Plus d’information
EAN 9782868193582
ISBN 2868193587
Contributeurs Jean-marc Carite (Auteur principal), Lilas Carite (Auteur principal)
Numéro d'édition 2019/2020
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 368
Éditeur Utovie
Langue Français
Largeur 13 cm
Longueur 20 cm
Épaisseur 2 cm
Poids 0.4 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Vins, œnologie et boissons, Vins de France

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