La plancha viandes

Liliane Otal (Auteur principal), Pierre Bordet (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Sud ouest editions | Date de parution : 06/03/2015

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Résumé

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, toutes les viandes se cuisinent à la plancha. Liliane Otal vous propose 35 recettes simples et conviviales de viandes : poulet, canard, gibier, veau, boeuf, mouton, agneau, porc grésillent tous sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d?été !Partageant sa vie entre la France et l?Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale. Retrouvez-la sur le blog qu?elle anime avec Pierre Bordet : plancha.blogs.sudouest.fr

Détails

Plus d’information
EAN 9782817703985
ISBN 2817703987
Contributeurs Liliane Otal (Auteur principal), Pierre Bordet (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 32
Éditeur Sud ouest editions
Collection Pays gourmands
Langue Français
Largeur 19 cm
Longueur 26 cm
Épaisseur 4 mm
Poids 0.155 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Cuisine, Viandes, volailles et gibiers

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