Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
La dégustation en 20 leçons
Pierre Casamayor (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 18/01/2023
Résumé
Une découverte pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins et en parler avec les mots justes. DÉCOUVRIR...L'univers de la dégustation La composition du vin Les étapes de l'analyse sensorielle : l'oeil, le nez, la bouche RECONNAÎTRE...Les arômes des vins à chaque âge L'équilibre des saveurs Les cépages et les modes de vinification APPRÉCIER...Les types et les styles de vins : blancs secs, moelleux, liquoreux, rouges légers ou charpentés, rosés fruitées, efferverscents et vins doux naturels
Détails
| EAN | 9782017047360 |
|---|---|
| ISBN | 2017047368 |
| Contributeurs | Pierre Casamayor (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Support | Non |
| Nombre de pages | 208 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Collection | VINS |
| Largeur | 21 cm |
| Longueur | 26 cm |
| Épaisseur | 2 cm |
| Poids | 0.92 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Vins, œnologie et boissons, L'art du vin |
Avis
Rédigez votre propre commentaire