La cuisine des chasseurs

Michel Carrere (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Sud ouest editions | Date de parution : 22/09/2016

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Résumé

50 recettes pour préparer et cuisiner le gibier à plumes (caille, faisan, bécasse...) et à poils (lapin, lièvre, chevreuil...) ainsi que les sauces et marinades, indispensables compléments.

Détails

Plus d’information
EAN 9782817704845
ISBN 2817704843
Contributeurs Michel Carrere (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 128
Éditeur Sud ouest editions
Collection Beaux livres sud ouest
Langue Français
Largeur 20.1 cm
Longueur 25.7 cm
Épaisseur 1.6 cm
Poids 0.694 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Viandes, volailles et gibiers

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