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La cuisine de Lurrama / Lurrama gure sukaldean
Ludivine Charniguet (Auteur principal), Christophe Lebrun (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : ELKAR | Date de parution : 01/11/2016
Résumé
« vrais » produits du terroir en AOP, IGP, Bio ou en démarches collectives fermières ou coopératives, issus des fermes du Pays Basque et transformés localement. 25 chefs cuisiniers forts de leur savoir-faire et de leur attachement à ces produits, fidèles de Lurrama, vous proposent 25 recettes. Pour le plaisir du bon goût du champ à l'assiette ! À vos fourneaux !
Details
| EAN | 9788490276693 |
|---|---|
| ISBN | 8490276692 |
| Contributeurs | Ludivine Charniguet (Auteur principal), Christophe Lebrun (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 174 |
| Éditeur | ELKAR |
| Largeur | 16 cm |
| Longueur | 24 cm |
| Poids | 0.301 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Autres Livres, Littérature régionale |
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