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La cuisine au sarrasin : la graine star
Maud Vatinel (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Ouest-France | Date de parution : 18/05/2023
Résumé
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
Details
| EAN | 9782737388798 |
|---|---|
| ISBN | 2737388791 |
| Contributeurs | Maud Vatinel (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 112 |
| Éditeur | Ouest-France |
| Largeur | 18.2 cm |
| Longueur | 24 cm |
| Épaisseur | 1.8 cm |
| Poids | 0.372 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines régionales, Recettes végétariennes et véganes |
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