L'élevage en mouvement - Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores

B. Dedieu (Auteur principal), E. Chia (Auteur principal), B. Leclerc (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Quae | Date de parution : 15/04/2008

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Résumé

Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d'élevage « en mouvement » plutôt qu'en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d'aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d'analyse et de conception de conduites d'élevage innovantes.

Détails

Plus d’information
EAN 9782759200771
ISBN 2759200779
Contributeurs B. Dedieu (Auteur principal), E. Chia (Auteur principal), B. Leclerc (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 296
Éditeur Quae
Collection Update sciences
Langue Français
Largeur 16 cm
Longueur 24 cm
Épaisseur 1.1 cm
Poids 0.535 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Médecine et Paramédical, Techniques agricoles

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