J'ai mangé

« Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es » : ce pourrait être le fil directeur de cet étrange et réjouissant nouveau roman de Martin Caparrós. Le texte met en scène un quinquagénaire sur le point de subir une opération : pour se faire, il doit être à jeun, vider son corps de toute nourriture. Autant dire, pour ce drôle d'oiseau gastronome, de toute sa vie. Trois jours, c'est le temps que lui octroie la médecine pour ce grand nettoyage : trois jours de souvenirs, de vertiges, de plaintes, de doutes, tout cela à travers ce prisme improbable, la nourriture. Jouant à la fois des codes du roman, de l'essai et des mémoires, J'ai mangé est un ouvrage singulier, une balade dans les entrailles de l'homme moderne et une féroce réflexion, comme souvent avec Caparrós, sur le monde contemporain, ses impasses. Ici, c'est l'hypocrisie de notre rapport au corps et à la médecine qu'il triture sans relâche, avec en filigrane ce grand mystère: qu'est-ce que c'est que manger, au juste ?