Haricots & co

Claude Chahine Shehade (Auteur principal), Maria Rosario Lazzati (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Tamyras | Date de parution : 01/10/2014

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Résumé

"La Méditerranée... ses mythes et ses légendes, ses variétés de bleu et son soleil radieux, son Histoire et ses histoires. Autour de cette mer qui rassemble, des peuples et des habitudes, des traditions et des richesses. De l'Italie de Maria et du Liban de Claude, des recettes d'hier mais aussi d'aujourd'hui autour d'un aliment vedette : le haricot.
Versatiles et très bons pour la santé, les haricots, fèves et petits pois sont largement utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Après La lentille et Le pois chiche, le troisième volet de la collection Les Méditerranéennes, Haricots & co, complète la série alors que l'ONU a proclamé 2016 l'Année internationale des légumineuses.
"

Détails

Plus d’information
EAN 9782360860593
ISBN 2360860593
Contributeurs Claude Chahine Shehade (Auteur principal), Maria Rosario Lazzati (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 166
Éditeur Tamyras
Collection Livre de cuisin
Langue Français
Largeur 23 cm
Longueur 21 cm
Épaisseur 3 cm
Poids 0.35 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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