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Le concept : un gâteau princesse, c'est un gâteau qui ressemble à une princesse. Un buste de poupée, et une robe magnifique, décorée comme une vraie princesse. Le gâteau princesse convient pour au moins 6-8 personnes. Ce qui se mange : toute la robe. C'est là qu'intervient la recette, des propositions de génoise et de crème. Puis des explications faciles et claires pour recouvrir et décorer la robe en pâte d'amande (ou pâte à sucre pour celles qui maîtrisent). 5 princesses complètes expliquées dans le moindre détail :La princesse des neiges, chocolat-vanille. La princesse des bonbons, à la rose-vanille et smarties. La princesse des fleurs, citron-framboise. La princesse des îles, vanille-coco. La princesse de l'automne, crème de marron-vanille.