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France - Encyclopédie gourmande
Andre Domine (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Ullmann | Date de parution : 17/01/2013
Résumé
Les ouvrages de cette collection sont de véritables encyclopédies culinaires. Terroirs, traditions culinaires, coutumes, régions rèvêlent la richesse de la culture d'un pays. Au-delà du livre de cuisine, cette collection présente, à travers de nombreuses photographies et des textes concis, les trésors gastronomiques d'un pays.Une collection essentielle à tout amateur de cuisine.
Details
| EAN | 9783848002436 |
|---|---|
| ISBN | 3848002434 |
| Contributeurs | Andre Domine (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 482 |
| Éditeur | Ullmann |
| Largeur | 22 cm |
| Longueur | 25.5 cm |
| Épaisseur | 3 cm |
| Poids | 1.544 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines régionales, Cuisines du monde |
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