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Fast food nation: what the all-american meal is doing to the world
Eric Schlosser (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : ADULT PBS | Date de parution : 04/04/2002
Résumé
The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry.
Détails
| EAN | 9780141006871 |
|---|---|
| ISBN | 0141006870 |
| Contributeurs | Eric Schlosser (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Support | Non |
| Nombre de pages | 386 |
| Éditeur | ADULT PBS |
| Collection | Press nf pb |
| Langue | Français |
| Largeur | 12.9 cm |
| Longueur | 19.8 cm |
| Épaisseur | 1.7 cm |
| Poids | 0.277 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Langues et Dictionnaires, Essais en anglais |
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