Fast food nation: what the all-american meal is doing to the world

Eric Schlosser (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : ADULT PBS | Date de parution : 04/04/2002

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Résumé

The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry.

Détails

Plus d’information
EAN 9780141006871
ISBN 0141006870
Contributeurs Eric Schlosser (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 386
Éditeur ADULT PBS
Collection Press nf pb
Langue Français
Largeur 12.9 cm
Longueur 19.8 cm
Épaisseur 1.7 cm
Poids 0.277 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Langues et Dictionnaires, Essais en anglais

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