Entremets

Christophe Felder (Auteur principal), Camille Lesecq (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : La Martinière | Date de parution : 05/11/2020

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Résumé

Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année. Été comme hiver, du printemps à l'automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d'associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d'atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d'autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts !

Détails

Plus d’information
EAN 9782732490922
ISBN 273249092X
Contributeurs Christophe Felder (Auteur principal), Camille Lesecq (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 224
Éditeur La Martinière
Collection CUISINE-GASTRO
Largeur 22.7 cm
Longueur 29.2 cm
Épaisseur 2.2 cm
Poids 1.392 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Cuisine, Cakes, quiches et pâtisseries

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