Droit - BTS hôtellerie-restauration ; 1re et 2e année

Jean-jacques Cariou (Auteur principal), Jean-claude Oule (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Bpi | Date de parution : 11/03/2014

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Résumé

Cet ouvrage traite l'ensemble du programme de Droit du BTS Hôtellerie-Restauration. Sa formule active, avec des exercices et des entraînements, concrète, avec des exemples et des cas d'entreprise, permet de se préparer au mieux pour l'examen. De plus, des tableaux synthétisent ce qu'il faut retenir. Ce livre sera aussi très utile pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à leur entreprise Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour :

- L'entreprise hôtelière et son activité commerciale.
- Les relations de travail dans l'entreprise hôtelière.
- Les difficultés des entreprises hôtelières.
- Les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs.
- Les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Détails

Plus d’information
EAN 9782857085508
ISBN 2857085508
Contributeurs Jean-jacques Cariou (Auteur principal), Jean-claude Oule (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 244
Éditeur Bpi
Langue Français
Largeur 21 cm
Longueur 29.7 cm
Poids 0.675 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Droit, Économie, droit et gestion, Autres Livres

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