Curries - Goûteux & faciles à réaliser

Roopa Gulati (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 24/09/2008

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Résumé

Plus de 30 recettes inspirées de plats indiens traditionnels. poulet tandoori, porc vindaloo, koftas d'agneau, curry de crevette bengali, poisson tikka grillé... pour accompagner ces curries, l'auteur propose des salades pleines de fraîcheur aux accents exotiques ainsi que des chutneys. on trouve aussi des informations simples sur les ingrédients de base de la cuisine indienne (épices, piments, noix de coco, herbes aromatiques).

Détails

Plus d’information
EAN 9782035841209
ISBN 2035841208
Contributeurs Roopa Gulati (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 60
Éditeur Larousse
Collection Albums larousse
Langue Français
Largeur 18.3 cm
Longueur 23.5 cm
Poids 0.398 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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