Café

Luigi Odello (Auteur principal), Fabio Petroni (Auteur principal), Montaud Myrtille (Traducteur)

Livre | Format : Livre | Editeur : White star | Date de parution : 20/09/2018

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Résumé

Il se savoure chaud, froid, tiède ou encore glacé. Il se déguste au comptoir, chez soi, espresso ou lungo. Des millions de personnes le consomment chaque jour. Mais qui est-il ?Ce superbe ouvrage vous dira d'où il vient, comment il pousse et quels sont les secrets d'une bonne torréfaction. Il vous racontera l'histoire du petit noir, illustrations et publicités d'époque à l'appui. Mais pas seulement. Vous apprendrez comment se sert et se déguste ce grain à la palette aromatique si étendue. Vous pourrez aussi vous essayer aux grands classiques, capuccino et latte macchiato en tête, ou au plus en vogue coffee mojito. Un black délice que vous pourrez convier aussi à table avec de délicieuses recettes simples et onctueuses. Alors ? vous prendrez bien un petit café ?

Détails

Plus d’information
EAN 9788832910865
ISBN 8832910861
Contributeurs Luigi Odello (Auteur principal), Fabio Petroni (Auteur principal), Montaud Myrtille (Traducteur)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 240
Éditeur White star
Langue Français
Langue d'origine italien
Largeur 25 cm
Longueur 30.9 cm
Épaisseur 2.5 cm
Poids 1.706 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Vins, œnologie et boissons, Thé, café et chocolat

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