Abcdaire du foie gras

Paul Vannier (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 31/10/2002

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Résumé

Tout connaître sur le foie gras : son histoire qui prend sa source dès l'Antiquité, des détails techniques sur sa fabrication et des recettes pour bien le préparer.

Détails

Plus d’information
EAN 9782080106797
ISBN 2080106791
Contributeurs Paul Vannier (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 118
Éditeur Flammarion
Langue Français
Largeur 12.2 cm
Longueur 22 cm
Épaisseur 7 mm
Poids 0.24 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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